24 avril 2008
Le blog du Chalet d'en Ô devient un site internet !
Oui , le blog du chalet d'en Ô déménage et s'installe sur la toile sur sa nouvelle adresse . Vous voulez avoir des nouvelles fraiches d'Olivier et de Béatrice, connaitre tout sur la cuisine toute neuve du Chalet d'en Ô, la nouvelle carte de printemps, les nouveaux menus, mais aussi tous les événements importants auxquels vous pourrez assister ? Alors cliquez sur le lien suivant :
05 janvier 2008
nouveauté:la cheminée , avec le four à bois en arrière-plan
special dédicace to christian (ca marche!)
la galette des rois aux pralines de StGenix
24 octobre 2007
vue de la belle fleurie depuis le local à skis du chalet
Voilà ce que vous voyez en allant aux toilettes du chalet d'en ô. Pas mal, non ?
salade d'éminé de tomme blanche à l'huile de noix
19 octobre 2007
le farcement savoyard
le farcement savoyard est une recette typique à base de pommes de terre râpées, de poires et raisins séchés et de pruneaux ; l'ensemble est cuit longuement au bain-marie dans un moule ressemblant au kouglof
ce plat se sert en légumes d'accompagnement ; je travaille sur un farcement individuel qui permettrait de conserver la joli forme du moule dans l'assiette
olivier
08 octobre 2007
Iles flottantes aux pralines de St Genix
23 septembre 2007
un p'tit dessert , peut-être ?
carte d'autome ...
autome ou été indien ?
