Le Chalet d'en Ô

24 avril 2008

Le blog du Chalet d'en Ô devient un site internet !

Oui , le blog du chalet d'en Ô déménage et s'installe sur la toile sur sa nouvelle adresse . Vous voulez  avoir des nouvelles fraiches d'Olivier et de Béatrice, connaitre tout sur la cuisine toute neuve du Chalet d'en Ô, la nouvelle carte de printemps, les nouveaux menus, mais aussi tous les événements importants auxquels vous pourrez assister ? Alors cliquez sur le lien suivant :

Le Chalet d'en Ô

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la galette des rois aux pralines de StGenix

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24 octobre 2007

vue de la belle fleurie depuis le local à skis du chalet

000_0102Voilà ce que vous voyez en allant aux toilettes du chalet d'en ô. Pas mal, non ?

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19 octobre 2007

le farcement savoyard

000_0175le farcement savoyard est une recette typique à base de pommes de terre râpées, de poires et raisins séchés et de pruneaux ; l'ensemble est cuit longuement au bain-marie dans un moule ressemblant au kouglof
ce plat se sert en légumes d'accompagnement ; je travaille sur un farcement individuel qui permettrait de conserver la joli forme du moule dans l'assiette
olivier

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08 octobre 2007

Iles flottantes aux pralines de St Genix

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23 septembre 2007

un p'tit dessert , peut-être ?

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carte d'autome ...

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autome ou été indien ?

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