Voilà ce que vous voyez en allant aux toilettes du chalet d'en ô. Pas mal, non ?

La tomme blanche est la première étape de la fabrication du reblochon, le lait est juste caillé et moulé. Cela ressemble un petit peu à de la mozzarella,en bien meilleur plus souple et plus gouteux. A découvrir en avant première au ... Chalet d'en Ô!...

le farcement savoyard est une recette typique à base de pommes de terre râpées, de poires et raisins séchés et de pruneaux ; l'ensemble est cuit longuement au bain-marie dans un moule ressemblant au kouglof ce plat se sert en légumes d'accompagnement...